| Source | Target | | ruhon tai puoliruhon etuosa, jossa on jäljellä kaikki luut sekä niska ja lapa, jossa on enemmän kuin 10 kylkiluuta | liemeņa vai pusliemeņa priekšējā daļa, kurā ietilpst visi kauli, sprands, kakls un lāpstiņas, un ir klāt vairāk nekā 10 ribu |
| muut palat, luulliset: | citi izcirtņi, ar kaulu: |
| saman ruhon neljännekset | rekonstruējamā liemeņa ceturtdaļas |
| erottamattomat tai erotetut etuneljännekset | nesadalītas vai sadalītas priekšējās ceturtdaļas |
| joissa on enintään 8 kylkiluuta tai 8 kylkiluuparia | ar maksimums astoņām ribām vai astoņiem ribu pāriem |
| joissa on enemmän kuin 8 kylkiluuta tai 8 kylkiluuparia | ar vairāk nekā astoņām ribām vai astoņiem ribu pāriem |
| Amerikan yhdysvaltoihin asetuksessa (EY) N:o 1643/2006 [12]säädetyin edellytyksin tai Kanadaan asetuksessa (EY) N:o 1041/2008 [13]säädetyin edellytyksin vietävät luuttomat palat | izcirtņi bez kauliem, ko eksportē uz Amerikas Savienotajām Valstīm saskaņā ar Regulā (EK) Nr. 1643/2006 [12]paredzētajiem nosacījumiem vai uz Kanādu saskaņā ar Regulā (EK) Nr. 1041/2008 [13]paredzētajiem nosacījumiem |
| muut, myös jauhettu liha, joissa keskimääräinen vähärasvaisen naudanlihan osuus (rasvaa lukuun ottamatta) on vähintään 78 prosenttia [15] | citi, ieskaitot malto gaļu, ar vidējo liesas liellopu gaļas saturu (izņemot taukus) 78 % vai vairāk [15] |
| Naudan, sian, lampaan, vuohen, hevosen, aasin, muulin ja muuliaasin muut syötävät osat, tuoreet, jäähdytetyt tai jäädytetyt: | Svaigi, atdzesēti vai saldēti liellopu, cūku, aitu, kazu, zirgu, ēzeļu, mūļu vai zirgēzeļu subprodukti: |
| nautaa, tuoreet tai jäähdytetyt: | liellopu, svaigi un atdzesēti: |
| pallealiha ja kuveliha | diafragmas biezā daļa un plānā daļa |
| nautaa, jäädytetyt: | liellopu, sasaldēti: |
| Liha ja muut syötävät eläimenosat, suolatut, suolavedessä, kuivatut tai savustetut; lihasta tai muista eläimenosista valmistettu syötävä jauho tai jauhe: | Sālīta, sālījumā, žāvēta vai kūpināta gaļa un gaļas subprodukti; pārtikas miltu izstrādājumi un pārtikas izstrādājumi no gaļas vai gaļas subproduktiem: |
| naudanliha: | liellopu gaļa: |
| suolattu ja kuivattu | sālīta un žāvēta |
| Muut valmisteet ja säilykkeet, jotka on valmistettu lihasta, muista eläimenosistatai verestä: | Citi gatavi izstrādājumi vai konservi no gaļas, gaļas subproduktiem vai asinīm: |
| naudasta valmistetut: | liellopu: |
| säilykeliha (corned beef) ilmanpitävissä pakkauksissa; ainoastaan nautaeläinten lihaa sisältävä: | sālīta liellopu gaļa hermētiskā tarā; nesatur cita veida gaļu kā šādu liellopu gaļu: |
| jossa kollageenin ja proteiinin välinen suhdeluku on enintään 0,35 [16]ja joka sisältää naudanlihaa (lukuun ottamatta muita eläimenosia tai rasvaa): | ar kolagēna/proteīna attiecību [16], kas lielāka par 0,35, un kas satur šādu daudzumu liellopu gaļas, kas izteikts svara procentos (izņemot subproduktus un taukus): |
| vähintään 90 painoprosenttia: | 90 % vai vairāk: |
| tuotteet, jotka täyttävät komission asetuksessa (EY) N:o 1731/2006 [14]säädetyt edellytykset | produkti, kas atbilst Regulā (EK) Nr. 1731/2006 [14]izklāstītajiem nosacījumiem |
| vähintään 80 painoprosenttia, mutta vähemmän kuin 90 painoprosenttia: | 80 % vai lielāka, bet nepārsniedzot 90 %: |
| muut; ilmanpitävissä pakkauksissa: | citi, hermētiskā tarā: |
| ainoastaan nautaeläinten lihaa sisältävät: | nesatur citu dzīvnieku gaļu kā vien liellopu: |
| Elävät siat: | Dzīvas cūkas: |
| paino pienempi kuin 50 kg: | kuru svars nepārsniedz 50 kg: |
| kotieläinlajit | mājlopu sugas |
| paino vähintään 50 kg: | kuru svars ir 50 kg vai vairāk: |
| Sianliha, tuore, jäähdytetty tai jäädytetty: | Svaiga, atdzesēta vai saldēta cūkgaļa: |
| tuore tai jäähdytetty: | svaiga vai dzesināta: |
| kesyä sikaa [27] | mājas cūku [27]: |
| kinkku, lapa ja niiden palat, luulliset: | šķiņķi, pleči un to izcirtņi, ar kauliem: |
| kesyä sikaa: | mājas cūku: |
| kinkku ja sen palat: | šķiņķi un to izcirtņi: |
| yhteenlaskettu luu- ja rustosisältö pienempi kuin 25 painoprosenttia | ar kopējo kaulu un skrimšļu saturu mazāk nekā 25 % no svara |
| lapa ja sen palat [28]: | plecu daļas (priekšējie šķiņķi) un to izcirtņi [28]: |
| etuosa ja sen palat [29]: | priekšējās daļas un to izcirtņi [29]: |
| selkä ja sen palat, luulliset: | garie muguras gabali un to izcirtņi ar kauliem: |
| kylki ja kuve (lihaskudosta sisältävä silava) sekä niiden palat: | vēderdaļas (cauraugušās) un to izcirtņi: |
| yhteenlaskettu luu- ja rustosisältö pienempi kuin 15 painoprosenttia | ar kopējo kaulu un skrimšļu saturu mazāk nekā 15 % no svara |
| kinkku, etuosa, lapa tai kyljysrivi ja niiden palat [17][26][28][29][30] | šķiņķi, priekšējās daļas, plecu daļas (priekšējie šķiņķi) vai garie muguras gabali, un to izcirtņi [17][26][28][29][30] |
| kylki ja sen palat, joissa rustojen kokonaismäärä on pienempi kuin 15 prosenttia painosta [17][26] | vēdera daļas un to izcirtņi, ar kopējo skrimšļu saturu mazāk nekā 15 % no svara [17][26] |
| kinkku, etuosa, lapa ja niiden palat [17][28][29][30][31] | šķiņķi, priekšējās daļas, plecu daļas (priekšējie šķiņķi) un to izcirtņi [17][28][29][30][31] |
| sianliha: | cūkgaļa |
| suolattu tai suolavedessä: | sālīti vai sālījumā: |
| kuivattu tai savustettu | žāvēti vai kūpināti |
| ’Prosciutto di Parma’, ’Prosciutto di San Daniele’ [18]: | "Prosciutto di Parma", "Prosciutto di San Daniele" [18]: |
| kuivattu tai savustettu: | žāvēti vai kūpināti: |
| selkä ja sen palat: | muguras gabali un to izcirtņi: |
| kinkku, etuosa, lapa tai kyljysrivi ja niiden palat [17] | šķiņķi, priekšējās daļas, plecu daļas (priekšējie šķiņķi) vai garie muguras gabali un to izcirtņi [17] |
| kylki ja vatsa sekä niiden palat, joista kamara on poistettu [17]: | vēdera daļas un to izcirtņi, bez ādas [17]: |
| yhteenlaskettu rustosisältö pienempi kuin 15 painoprosenttia | ar kopējo skrimšļu saturu mazāk nekā 15 % no svara |
| ’Prosciutto di Parma’, ’Prosciutto di San Daniele’ ja niiden palat [18] | "Prosciutto di Parma", "Prosciutto di San Daniele" un to izcirtņi [18] |
| Makkarat ja niiden kaltaiset tuotteet, jotka on valmistettu lihasta, muista eläimenosista tai verestä; näihin tuotteisiin perustuvat elintarvikevalmisteet | Desas un tamlīdzīgi izstrādājumi no gaļas, iekšējiem orgāniem vai asinīm; pārtikas izstrādājumi uz šo produktu bāzes: |
| muut [23]: | citi [23]: |
| makkarat, kuivatut tai levitteiksi valmistetut, kypsentämättömät [20][21]: | desas, sausās vai uzziešanai, termiski neapstrādātas [20][21]: |
| siipikarjanlihaa tai muita siipikarjanosia sisältämättömät | nesatur mājputnu gaļu vai subproduktus |
| muut [19][21]: | citi [19][21]: |
| siasta valmistetut: | cūkgaļas: |
| kesyä sikaa [22]: | mājas cūku [22]: |
