| Source | Target | | Flettijiet u qatgħat tagħhom: | ledja in njihovi kosi: |
| Ġarretti, truf ta’ quddiem, spalel jew flettijiet, u qatgħat tagħhom [17] | šunke, prednji deli, plečeta ali ledja in njihovi kosi [17] |
| Żquq u qatgħat tagħhom, mingħajr il-ġilda [17]: | potrebušina in njeni kosi, z odstranjeno kožo [17]: |
| B'kontenut totali ta’ qarmuċa ta’ anqas minn 15 % bil-piż | s skupno vsebnostjo kosti in hrustanca manj kot 15 mas. % |
| ‘Prosciutto di Parma’, ‘Prosciutto di San Daniele’, u qatgħat tagħhom [18] | „Prosciutto di Parma“, „Prosciutto di San Daniele“ [18] |
| Zalzett u prodotti simili, ta’ laħam, il-ġewwieni jew demm; preparazzjonijiet tal-ikel ibbażati fuq dawn il-prodotti: | Klobase in podobni proizvodi iz mesa, klavničnih proizvodov ali krvi; sestavljena živila na osnovi teh proizvodov: |
| Oħrajn [23]: | Drugo [23]: |
| Zalzett, niexef jew biex jinfirex, nej [20][21]: | klobase, suhe ali za mazanje, nekuhane [20][21]: |
| Li ma fihomx laħam jew il-ġewwieni tat-tjur | ki ne vsebujejo perutninskega mesa ali užitnih klavničnih proizvodov iz perutnine |
| Oħrajn [19][21]: | drugo [19][21]: |
| Tal-majjal: | Prašičev: |
| Ta' majjal domestiku [22]: | domačih prašičev [22]: |
| Imsajrin, li fihom 80 % jew aktar tal-piż laħam u xaħam [23][24]: | kuhane, ki vsebujejo 80 mas. % ali več mesa in maščob [23][24]: |
| F'pakki diretti ta’ piż nett ta’ 1 kg jew aktar [32] | v izvirnem pakiranju z neto maso več kot 1 kg [32] |
| F'pakki diretti ta’ piż nett ta’ anqas minn 1 kg | v izvirnem pakiranju z neto maso manj kot 1 kg |
| Spalel u qatgħat tagħhom: | Plečeta in njihovi kosi: |
| Oħrajn, inkluż taħlit: | Drugo, vključno mešanice: |
| Li fihom 80 % jew aktar tal-piż laħam jew ġewwieni tal-laħam, ta’ kull tip, inklużi xaħmijiet ta’ kull tip jew oriġni: | ki vsebujejo več kot 80 mas. % mesa ali klavničnih proizvodov katere koli vrste, vključno z maščobami katere koli vrste ali kakršnega koli izvora |
| Li ma fihomx laħam jew ġewwieni tal-laħam tat-tjur: | ki ne vsebujejo perutninskega mesa ali užitnih klavničnih proizvodov iz perutnine: |
| Li fihom prodott kompost minn biċċiet ta’ laħam muskulari li jintgħarfu sew li, minħabba l-qies tagħhom ma jintgħarfux li ttieħdu minn ġarretti, spalel, flettijiet jew għenuq, flimkien ma’ partiċelli żgħar ta’ xaħam viżibbli u kwantitajiet żgħar ta’ depożiti ta’ jelly | ki vsebujejo proizvode iz prepoznavnih kosov mišičnega mesa, ki jih zaradi njihove velikosti ni mogoče identificirati kot dele šunke, plečeta, ledij ali vratnika, skupaj z delci vidne maščobe in majhnimi količinami želatine |
| Tjur ħajjin, jiġifieri tjur tal-ispeċi Gallus domesticus, papri, wiżż, dundjani u farawni: | Živa perutnina, kokoši in petelini vrste Gallus domesticus, race, gosi, purani in pegatke: |
| Li ma jiżnux iżjed minn 185 g: | Mase do vključno 185 g: |
| Tjur tal-ispeċi Gallus domesticus: | kokoši in petelini vrste Gallus domesticus: |
| Flieles nisa nanniet u ġenituri | kokoši iz matične jate (plemenske): |
| Irjus għall-bajd | nesnice |
| Wiżż | Gosi |
| Laħam u ġewwieni li jittiekel, taħt l-instestatura tat-tjur Nru 0105, frisk, imkessaħ jew iffriżat | Meso in užitni klavnični proizvodi perutnine iz tar. št. 0105, sveže, ohlajeno ali zamrznjeno |
| Tajr tal-ispeċi Gallus domesticus: | kokoši in petelinov vrste Gallus domesticus: |
| Mhux imqatta' biċċiet, iffriżat: | nerazrezane na kose, zamrznjene: |
| Imnittfa u msewwija, mingħajr irjus u saqajn iżda bl-għenuq, il-qlub, il-fwied u l-qnieżaħ, magħrufa bħala ‘70 % tiġieġ’ | oskubljene in očiščene, brez glav in nog, vendar z vratovi, srčki, jetri in želodčki, znane kot ‚70 % piščanci‘ |
| Bi truf tal-isternu, wriek u qasab kompletament mgħaddma | s popolnoma okostenelim vrhom prsnice, stegnenicama in golenicama |
| Imnittfa u msewwija, mingħajr irjus u saqajn u mingħajr l-għenuq, il-qlub, il-fwied u l-qnieżaħ, magħrufa bħala ‘65 % tiġieġ’ jew ippreżentati mod ieħor; | oskubljene in očiščene, brez glav, nog ter vratov, src, jeter in želodčkov, znane kot „65 % piščanci“ ali pod drugim nazivom |
| ‘65 % tiġieġ’: | „65 % piščanci“ |
| Tjur tal-ispeċi Gallus domesticus, imnittfa u msewwija, mingħajr irjus u saqajn iżda bl-għenuq, il-qlub, il-fwied u l-qnieżaħ f'kompożizzjoni irregolari | kokoši in petelinov vrste Gallus domesticus, oskubljene in očiščene, brez glav in nog, vendar z vratovi, srci, jetri in želodčki neenakomerne sestave: |
| Tjur tal-ispeċi Gallus domesticus, bi truf tal-isternu, wriek u qasab kompletament mgħaddma | kokoši in petelinov vrste Gallus domesticus, s popolnoma okostenelim vrhom prsnice, stegnenicama in golenicama |
| Qatgħat u ġewwieni, iffriżati: | kosi in odpadki, zamrznjeni |
| Qatgħat: | Kosi: |
| Bl-għadam fihom: | s kostmi |
| Nofsijiet jew kwarti: | polovice ali četrti: |
| Ta' tjur tal-ispeċi Gallus domesticus bi truf tal-isternu, wriek u qasab kompletament mgħaddma | kokoši in petelinov vrste Gallus domesticus s popolnoma okostenelim vrhom prsnice, stegnenicama in golenicama |
| Saqajn u qatgħat tagħhom: | noge in kosi nog |
| Nofsijiet jew kwarti mingħajr biċċiet tad-denb: | polovice ali četrti brez škofij: |
| Qatgħat li jikkonsistu f'sieq jew parti minn sieq u parti mid-dahar fejn il-piż tad-dahar ma jaqbiżx 25 % tal-piż totali | kosi, ki jih sestavlja cela noga ali del noge in del hrbta, pri čemer masa hrbta ne presega 25 % celotne mase |
| Ta' tjur tal-ispeċi Gallus domesticus bl-iwriek kompletament mgħaddma | kokoši in petelinov vrste Gallus domesticus s popolnoma okostenelima stegnenicama |
| Ta' dundjani: | Od puranov: |
| Imnittfa u mnaddfa, mingħajr irjus u saqajn imma bl-għenuq, il-qlub, il-fwied u l-qnieżaħ, magħrufa bħala ‘80 % dundjani’ | oskubljeni in očiščeni, brez glav in nog, vendar z vratovi, srci, jetri in želodčki, znani kot „80 % purani“ |
| Imnittfa u mnaddfa, mingħajr irjus u saqajn u mingħajr l-għenuq, il-qlub, il-fwied u l-qnieżaħ, magħrufa bħala ‘73 % dundjani’, jew ippreżentati mod ieħor: | oskubljene in očiščene, brez glav, nog ter vratov, src, jeter in želodčkov, znane kot „73 % purani“ ali pod drugim nazivom |
| Laħam omoġenizzat, inkluż laħam irkuprat mekkanikament | homogenizirano meso, vključno mehansko izkoščeno meso |
| Ħlief il-biċċiet tad-denb | drugo, razen škofij |
| Koxox tad-dundjan u qatgħat tagħhom | krače in kosi krač |
| Bajd tat-tjur, fil-qoxra, frisk, ippreservat jew imsajjar: | Ptičja jajca, v lupini, sveža, konzervirana ali kuhana: |
| Bajd fertilizzat għall-inkubazzjoni [34]: | Oplojena jajca za valitev [34]: |
| Ta' tjur tal-ispeċi Gallus domesticus | od kokoši vrste Gallus domesticus |
| Ta' tjur, għajr ta’ tjur tal-ispeċi Gallus domesticus | od perutnine razen od kokoši vrste Gallus domesticus: |
| Ta' dundjani jew wiżż | puranja ali gosja |
| Bajd frisk ieħor: | Druga sveža jajca: |
| Ta' tjur, għajr ta’ tjur tal-ispeċi Gallus domesticus | od perutnine razen od kokoši vrste Gallus domesticus |
| Ta' tjur: | Perutnine |
| Bajd tat-tjur, mhux fil-qoxra, u isfra tal-bajd, frisk, imnixxef, imsajjar bil-fwar jew bit-tgħolija, iffurmat, friżat jew preżervat mod ieħor, kemm biż-żieda taz-zokkor jew materjal ieħor li jagħmel ħelu jew le: | Ptičja jajca brez lupine ter jajčni rumenjaki, sveža, sušena, kuhana v sopari ali vreli vodi, oblikovana, zamrznjena ali kako drugače konzervirana, z dodatkom sladkorja ali drugih sladil ali brez njih: |
| Imnixxef: | Sušeni: |
