| Source | Target | | The European Food Safety Authority evaluated the safety of polyglycitol syrup when used as a food additive [3]. | La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria evaluó la seguridad del jarabe de poliglicitol cuando se utiliza como aditivo alimentario [3]. |
| It considers that the chemical and toxicological data available for polyglycitol syrup are insufficient to establish an acceptable daily intake. | La Autoridad considera que los datos químicos y toxicológicos disponibles en relación con el jarabe de poliglicitol son insuficientes para fijar una ingesta diaria admisible. |
| However, it concludes, on the basis of the available data, that there are no indications of a safety concern for the proposed uses and use levels. | Sin embargo, basándose en los datos disponibles, concluye que no existen indicaciones de problemas de seguridad respecto de la utilización propuesta y de las dosis utilizables. |
| There is a technological need for the use of polyglycitol syrup as an alternative polyol for the other already authorised polyols. | Existe una necesidad tecnológica de usar jarabe de poliglicitol como polialcohol alternativo a los demás polialcoholes ya autorizados. |
| Polyglycitol syrup is less sweet and provides more bulk, opacity, binding and stability in energy-reduced or sugar-free products. | El jarabe de poliglicitol es menos dulce y ofrece más volumen, opacidad, capacidad de enlace y estabilidad en productos de valor energético reducido o sin azúcar. |
| It is therefore appropriate to authorise the use of polyglycitol syrup in the food categories applied for and to assign E 964 as E-number to that food additive. | Procede, por tanto, autorizar la utilización del jarabe de poliglicitol en las categorías de alimentos solicitadas y asignar el número E 964 a dicho aditivo alimentario. |
| Therefore, Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 should be amended accordingly. | Por lo tanto, procede modificar en consecuencia el anexo II del Reglamento (CE) no 1333/2008. |
| The measures provided for in this Regulation are in accordance with the opinion of the Standing Committee on the Food Chain and Animal Health and neither the European Parliament nor the Council has opposed them, | Las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité permanente de la cadena alimentaria y de sanidad animal y ni el Parlamento Europeo ni el Consejo se han opuesto a ellas. |
| Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 is amended in accordance with the Annex to this Regulation. | El anexo II del Reglamento (CE) no 1333/2008 queda modificado con arreglo a lo dispuesto en el anexo del presente Reglamento. |
| EFSA Journal 2009;7(12):1413. | EFSA Journal (2009); 7(12):1413. |
| in point 2 of Part B the following entry for E 964 is inserted after the entry for E 962: | En la parte B, punto 2, se inserta, después de la entrada correspondiente al aditivo E 962, la entrada siguiente respecto al aditivo E 964: |
| Polyglycitol syrup’ | Jarabe de poliglicitol» |
| in Part E the following entries for E 964 are inserted in numerical order in the relevant food categories: | En la parte E se insertan las entradas siguientes respecto al aditivo E 964 en el orden numérico de las categorías de alimentosa las que hace referencia: |
| Edible ices | Helados |
| Polyglycitol syrup | Jarabe de poliglicitol |
| only energy-reduced or with no added sugar | solo de valor energético reducido o sin azúcares añadidos |
| Period of application: | Período de aplicación: |
| From 29 November 2012 | a partir del 29 de noviembre de 2012 |
| Extra jam and extra jelly as defined by Directive 2001/113/EC | Confitura extra y jalea extra, tal como se definen en la Directiva 2001/113/CE |
| Jam, jellies and marmalades and sweetened chestnut puree as defined by Directive 2001/113/EC | Confituras, jaleas, marmalades y crema de castañas, tal como se definen en la Directiva 2001/113/CE |
| Other similar fruit or vegetable spreads | Otras frutas u hortalizas similares para untar |
| Cocoa and Chocolate products as covered by Directive 2000/36/EC | Productos de cacao y de chocolate, tal como se definen en la Directiva 2000/36/CE |
| Other confectionery including breath refreshening microsweets | Otros productos de confitería, incluso las micropastillas para refrescar el aliento |
| only cocoa based energy-reduced or with no added sugar | solo productos a base de cacao, de valor energético reducido o sin azúcares añadidos |
| only starch based confectionery energy-reduced or with no added sugar | solo productos de confitería a base de almidón, de valor energético reducido o sin azúcares añadidos |
| only chewy candy with no added sugar | solo caramelos blandos sin azúcares añadidos |
| only hard candy with no added sugar | solo caramelos duros sin azúcares añadidos |
| Chewing gum | Chicle |
| Only with no added sugar | solo sin azúcares añadidos |
| Breakfast cereals | Cereales de desayuno |
| only breakfast cereals or cereal-based products, energy-reduced or with no added sugar | solo cereales de desayuno o productos a base de cereales, de valor energético reducido o sin azúcar añadido |
| Fine bakery wares | Productos de bollería, pastelería, repostería y galletería |
| Desserts excluding products covered in category 1, 3 and 4 | Postres, excepto los productos incluidos en las categorías 1, 3 y 4 |
| From 29 November 2012’ | a partir del 29 de noviembre de 2012» |
| Pursuant to the transitional provisions of Commission Regulation (EU) No 1129/2011 of 11 November 2011 amending Annex II to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council by establishing a Union list of food additives [4], Annex II establishing the Union list of food additives approved for use in foods and conditions of use applies from 1 June 2013. | Con arreglo a las disposiciones transitorias del Reglamento (UE) no 1129/2011 de la Comisión, de 11 de noviembre de 2011, por el que se modifica el anexo II del Reglamento (CE) no 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo para establecer una lista de la Unión de aditivos alimentarios [4], el anexo II por el que se establece la lista de la Unión de aditivos alimentarios autorizados para su utilización en alimentos, y condiciones de uso, es aplicable a partir del 1 de junio de 2013. |
| In order to allow the use of polyglycitol syrup in the food categories concerned before that date, it is necessary to specify an earlier date of application with regard to that food additive. | A fin de permitir la utilización del jarabe de poliglicitol en las categorías de alimentos en cuestión antes de esa fecha, es necesario especificar una fecha de aplicación anterior con respecto a dicho aditivo alimentario. |
| amending Regulation (EU) No 231/2012 laying down specifications for food additives listed in Annexes II and III to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council as regards Polyglycitol syrup | que modifica el Reglamento (UE) no 231/2012, por el que se establecen especificaciones para los aditivos alimentarios que figuran en los anexos II y III del Reglamento (CE) no 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo relativo al jarabe de poliglicitol |
| Having regard to Regulation (EC) No 1333/2008 of the European Parliament and of the Council of 16 December 2008 on food additives [1], and in particular Article 14 thereof, | Visto el Reglamento (CE) no 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, sobre aditivos alimentarios [1], y, en particular, su artículo 14, |
| Having regard to Regulation (EC) No 1331/2008 of the European Parliament and of the Council of 16 December 2008 establishing a common authorisation procedure for food additives, food enzymes and food flavourings [2], and in particular Article 7(5) thereof, | Visto el Reglamento (CE) no 1331/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008, por el que se establece un procedimiento de autorización común para los aditivos, las enzimas y los aromas alimentarios [2], y, en particular, su artículo 7, apartado 5, |
| Commission Regulation (EU) No 231/2012 [3]lays down specifications for food additives listed in Annexes II and III to Regulation (EC) No 1333/2008. | El Reglamento (UE) no 231/2012 de la Comisión [3]establece especificaciones para los aditivos alimentarios que figuran en los anexos II y III del Reglamento (CE) no 1333/2008. |
| Therefore specifications should be adopted for that food additive. | Por tanto, conviene adoptar especificaciones para este aditivo alimentario. |
| It is necessary to take into account the specifications and analytical techniques for additives as proposed by the Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives. | Es necesario tener en cuenta las especificaciones y técnicas analíticas relativas a aditivos propuestas por el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios. |
| Regulation (EU) No 231/2012 should therefore be amended accordingly. | El Reglamento (UE) no 231/2012 debe modificarse en consecuencia. |
| The measures provided for in this Regulation are in accordance with the opinion of the Standing Committee on the Food Chain and Animal Health, and neither the European Parliament nor the Council has opposed them, | Las medidas previstas en el presente Reglamento se ajustan al dictamen del Comité permanente de la cadena alimentaria y de sanidad animal, y ni el Parlamento Europeo ni el Consejo se han opuesto a ellas. |
| The Annex to Regulation (EU) No 231/2012 is amended in accordance with the Annex to this Regulation. | El anexo del Reglamento (UE) no 231/2012 se modifica de conformidad con el anexo del presente Reglamento. |
| This Regulation shall be binding in its entirety and directly applicable in the Member States. | El presente Reglamento será obligatorio en todos sus elementos y directamente aplicable en cada Estado miembro. |
| EFSA Panel on Food Additives and Nutrient Sources added to Food (ANS); Scientific Opinion on the use of Polyglycitol Syrup as a food additive on request from the European Commission. | Comisión Técnica de Aditivos Alimentarios y Fuentes de Nutrientes Añadidos a los Alimentos (de la EFSA): Scientific Opinion on the use of Polyglycitol Syrup as a food additive on request from the European Commission [Dictamen científico sobre el uso del jarabe de poliglicitol como aditivo alimentario a petición de la Comisión Europea]. |
| In the Annex to Regulation (EU) No 231/2012 the following entry for E 964 is inserted after the entry for E 962: | En el anexo del Reglamento (UE) no 231/2012 se inserta la siguiente entrada E 964 después de la entrada E 962: |
| ‘E 964 POLYGLYCITOL SYRUP | «E 964 JARABE DE POLIGLICITOL |
| Synonyms | Sinónimos |
| Hydrogenated starch hydrolysate, hydrogenated glucose syrup and polyglucitol | Hidrolizado de almidón hidrogenado, jarabe hidrogenado de glucosa y poliglucitol |
| Definition | Definición |
| A mixture consisting mainly of maltitol and sorbitol and lesser amounts of hydrogenated oligo- and polysaccharides and maltrotriitol. | Mezcla que consiste principalmente en maltitol y sorbitol con pequeñas cantidades de oligosacáridos y polisacáridos hidrogenados y maltotriitol. |
| It is manufactured by the catalytic hydrogenation of a mixture of starch hydrolysates consisting of glucose, maltose and higher glucose polymers, similar to the catalytic hydrogenation process used for the manufacture of maltitol syrup. | Se fabrica mediante la hidrogenación catalítica de una mezcla de hidrolizados de almidón consistente en glucosa, maltosa y polímeros de glucosa de mayor peso molecular, similar al proceso de hidrogenación catalítica utilizado en la fabricación del jarabe de maltitol. |
| The resulting syrup is desalted by ion exchange and concentrated to the desired level. | El jarabe resultante se desala mediante el intercambio de iones y se concentra hasta el nivel deseado |
| Chemical name | Denominación química |
| Maltitol:(α)-D-Glucopyranosyl-1,4-D-glucitol | Maltitol: alfa-D-glicopiranosil-1,4-D-glucitol |
| Chemical formula | Fórmula química |
| Molecular weight | Peso molecular |
| Assay | Análisis |
